Dans la continuité des engagements et des actions de développement durable menés par le réseau des centres sociaux du Rhône et de la Métropole, la Fédération et le réseau organise avec le soutien de la Métropole et en partenariat avec les Toques Blanches Lyonnaises son 1er concours de cuisine familial et écocitoyen « Générations en cuisine » !
12 équipes pourront se mesurer, dans les catégories sucré ou salé, autour de plats familiaux composés principalement d’aliments bio et locaux. Le concours se déroulera le 29 novembre 2019 au restaurant d’application Une faim d’apprendre (Lyon 9e) des Chefs Dominic Moreaud et Christian Lavault.
Les plats seront dégustés et les participants départagés par un jury aguerri et prestigieux : présidé par le chef Christophe Marguin, président de l’association des Toques Blanches Lyonnaises, il accueillera notamment Mme Jacotte Brazier et Mme Marie-Odile Fondeur, directrice du Sirha.
Pour assister à l’événement, inscrivez vous auprès de la Fédération par mail : fede@entres-sociaux-rhone.com ou par téléphone : 04 78 84 50 84
Pour obtenir l’affiche du concours, cliquez ici
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